En un recipiente mezclar 1/2 taza de manteca. Derretir la manteca, más fácil para mezclar. Agregar 1 taza de azúcar. En un segundo recipiente mezclar 1 huevo y tres bananas pisadas (y pasadas). Después agregarle 1 cucharadita de esencia de… Seguir leyendo →
La Fideuá es una preparación muy “parecida” a la paella. La GRAN diferencia, aunque no la única, es que lleva fideos. No cualquier fideo, son los fideos para Fideuá, como los de la foto de más abajo. Pero podemos probar… Seguir leyendo →
Mi gran problema es que no sigo cantidades exactas en la tortilla. Pero trataré de ser “preciso” .
El pastel de papas es uno de mis platos preferidos. Tiene variantes con puré instantáneo (¡NO!) o con calabaza. Pero para mi, debe ser con papa y de la verdulería, no de “paquete”.
Esta receta con variantes mías según lo que había en la heladera, es de Facundo Milanessi. En IG @milacocinero
Acá les dejo la receta del Pan Integral que me pasó mi jefe ❤️ Va la Receta para 1 kilo de pan: En un bowl: Agua tibia – 380 ml Levadura – 25grs Azúcar mascabo (o en su defecto azúcar… Seguir leyendo →
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