Este post tiene 3 caminos que se unen en el final. Tuve la necesidad de escribirlo porque cuesta mucho intentar hablarlo con alguien sin ser interrumpido por la sensibilidad que produce el tema. No nos gusta hablar de la muerte y para… Seguir leyendo →
La Fideuá es una preparación muy «parecida» a la paella. La GRAN diferencia, aunque no la única, es que lleva fideos. No cualquier fideo, son los fideos para Fideuá, como los de la foto de más abajo. Pero podemos probar… Seguir leyendo →
Mi gran problema es que no sigo cantidades exactas en la tortilla. Pero trataré de ser «preciso» .
El pastel de papas es uno de mis platos preferidos. Tiene variantes con puré instantáneo (¡NO!) o con calabaza. Pero para mi, debe ser con papa y de la verdulería, no de «paquete».
Esta receta con variantes mías según lo que había en la heladera, es de Facundo Milanessi. En IG @milacocinero
El gran desafío de este tiempo, además de pasar la crisis, es imaginarnos «la nueva normalidad». Como será la vida cuando esto pase o qué tan profundos serán los cambios. Algunos dicen que nada será igual. Que el trabajo remoto… Seguir leyendo →
Acá les dejo la receta del Pan Integral que me pasó mi jefe ❤️ Va la Receta para 1 kilo de pan: En un bowl: Agua tibia – 380 ml Levadura – 25grs Azúcar mascabo (o en su defecto azúcar… Seguir leyendo →
Muchos de ustedes conocen mi debilidad por la gente mayor que tiene algo para contar y enseñarnos. En la sección de este blog «Historia de un viaje» hay varios ejemplos de adultos mayores de los cuales rescatar una enseñanza. Por… Seguir leyendo →
En 2017 hice por primera vez el Camino de Santiago con mi mamá y resultó una experiencia extraordinaria. Relaté cada día que duró el Camino y tengo varios posts en el BLOG. En 2019 repetí la experiencia con mi esposa… Seguir leyendo →
Voy a explicarte brevemente el funcionamiento de PedidosYa, una de las plataformas de las llamadas de «Ultima milla». En otro post te conté sobre RAPPI, su funcionamiento es muy similar. Pero el descuento que otorga en su primer uso no… Seguir leyendo →
Anualmente en el mes de Marzo se realiza el Festival del Queso en Los Toldos. La edición 2020 se realiza los días 14 y 15 de Marzo. Los Toldos es un pueblo, aunque mi esposa me dice que ya es… Seguir leyendo →
Airbnb es una plataforma de alojamientos de la llamada Economía Colaborativa. Esta sustentada en la confianza y reputación tanto del anfitrión como de la persona que se hospeda. Ambos se calificarán al finalizar la estadía contratada. Si vos estás buscando… Seguir leyendo →
La muerte, la propia o la de nuestros seres queridos, es uno de los temas que preferimos no abordar. No hablamos del tema Al nacer solo tenemos un certeza. Todo lo demás es impredecible, cuestionable o inimaginable. Pero hay una… Seguir leyendo →
En Abril de 2019 finalicé por segunda vez el Camino de Santiago, el tramo de 130 km desde Sarria a Santiago de Compostela. En ambas ocasiones lo hice contratando una agencia española que funcionó muy bien. Este año fue fundamental… Seguir leyendo →
Un jefe me dijo una vez que no debía tomar decisiones estando enojado, deprimido o eufórico. Que al menos debía dejar pasar una noche para evaluar una situación. Alejado de sentimientos, ya sean buenos o malos, que no fueran los… Seguir leyendo →
Este sentimento de total emoción en un vuelo lo he sentido muy pocas veces. Por ejemplo cuando viajé con Elisa Forti a Italia para correr 25 km en su tierra natal, Lago di Como. También cuando viví mi primer Camino… Seguir leyendo →
Hace un mes viajé a España y me encontré con algunas novedades en la devolución de IVA: No hay monto mínimo para solicitar la devolución Está vigente un procedimiento electrónico para la devolución sin pasar por aduana (la mayoría de las… Seguir leyendo →
Viví 2 años en Mendoza y vine otra tantas veces, por lo que quizás no coincidas con las recomendaciones si ya conocés. Mendoza es hermosa y tiene mucho para ofrecer. Pero queríamos hacer algo distinto. Me parece una ciudad/provincia ideal… Seguir leyendo →
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